Стремление к быстрому результату в похудении может обернуться серьезными проблемами для здоровья. Доктор медицинских наук Анна Марченко в интервью «Ленте.ру» назвала наиболее опасные подходы к питанию, подчеркнув, что радикальные методы снижения веса несут больше вреда, чем пользы, даже при видимом краткосрочном эффекте.
Минус десять за две недели: чем опасны жесткие ограничения
Главную угрозу, по мнению Марченко, представляют так называемые экспресс-диеты с экстремально низкой калорийностью или резким исключением большинства привычных продуктов.
«Такие диеты часто дают минус десять килограммов за пару недель, но эффект временный. Вес возвращается, как только человек снова начинает есть нормально»,— пояснила врач.
Помимо эффекта «бумеранга», такие диеты крайне сложно психологически выдержать. Это неизбежно ведет к срывам, за которыми следуют эпизоды переедания, чувство вины и новые попытки жесткого ограничения. Доктор Марченко предупреждает, что этот порочный цикл «голод-срыв» является прямой дорогой к развитию серьезных расстройств пищевого поведения, таких как компульсивное переедание или булимия, справиться с которыми без профессиональной помощи бывает очень трудно.
Под запретом: риск исключения целых групп продуктов
Вторым опасным трендом эксперт назвала диеты, полностью исключающие из рациона целые макронутриенты или группы продуктов, такие как кетогенная диета (кетодиета). Хотя она имеет своих сторонников и может назначаться по медицинским показаниям под контролем врача, массовое её применение для похудения вызывает серьезные опасения у специалистов.
Кетодиета, основанная на практически полном отказе от углеводов и высоком потреблении жиров, может спровоцировать ряд негативных последствий для организма. Анна Марченко указала на конкретные риски: нарушение работы сердечно-сосудистой системы из-за потенциального повышения уровня холестерина и нагрузки на сосуды, обострение мочекаменной и желчекаменной болезни из-за изменения характера обмена веществ и состава желчи, а также возможные проблемы с пищеварением и дефицит важных микроэлементов и клетчатки.
Доктор Марченко подчеркивает: здоровое и устойчивое снижение веса не может быть быстрым и базируется на принципах сбалансированности и разнообразия рациона. Крайние ограничения, дающие мгновенный визуальный результат, почти всегда несут скрытые угрозы для физического и психического здоровья. Ключ к долгосрочному благополучию и нормальному весу лежит в формировании разумных пищевых привычек, а не в периодических изнурительных и опасных экспериментах над организмом.