Как подготовиться к изоляции: еда, вода, аптечка и то, что обычно упускают
Магазины закрыты, аптека не работает, вода из крана пропала. Для кого-то это сценарий фильма-катастрофы, для кого-то — реальные хлопоты последних лет. Пандемия многому научила, но навыки быстро стираются. Инструктор по выживанию Дмитрий Алёшкин из школы «Волчица» объяснил, что готовиться нужно не в момент, когда объявили карантин, а заранее. И речь не о панических закупках гречки и туалетной бумаги. Речь о продуманном резерве, который позволит прожить месяц без внешней помощи.
Основа запасов — то, что хранится годами и не просит холодильника. Крупы: гречка, рис, овсянка. Макароны, мука, растительное масло, соль, сахар, чай, кофе. Всё это обычный походный набор, который в изоляции превращается в спасение. Но есть продукты, про которые часто забывают. Например, сухое молоко или сливки — они дают возможность готовить каши и соусы, когда свежее молоко кончилось. Или дрожжи. Если есть мука и дрожжи, можно печь хлеб. А хлеб — это не просто еда, это психологический якорь нормальной жизни.
Консервы — мясные, овощные, фруктовые — самые надёжные. С рыбными сложнее: они быстрее портятся при жаре или если нарушена упаковка. Лучше брать те, что в масле, и хранить в прохладе. Ещё одна недооценённая вещь — бобовые в сухом виде. Фасоль, чечевица, горох варятся долго, но они компактны и питательны. Плюс к ним привыкли не все, а зря. И обязательно витамины в таблетках. Без свежих овощей через месяц начнутся проблемы. Аскорбинка, комплекс группы B, витамин D — базовый минимум.
Месячный запас воды на одного человека — примерно сто литров. Это двадцать пятилитровых бутылок. Не так много, как кажется, пока не начнёшь считать каждую каплю.
Вода — ключевой ресурс. Без еды человек живёт несколько недель, без воды — считаные дни. Норма — три литра в сутки на человека. В жару или при физической работе больше. Плюс вода для гигиены, мытья посуды, уборки. Эксперт советует разделять запасы на питьевую и техническую. Питьевую хранить в герметичных контейнерах, в темноте, подальше от солнечных лучей. Раз в пару месяцев проверять, не появились ли повреждения, не зацвела ли вода.
Если чистая вода кончилась, в ход идут средства для обеззараживания. Марганцовка и йод — классика. Капля йода на литр воды, пятнадцать минут отстоя — и можно пить. Но это экстренная мера, не панацея. Специалисты предупреждают: химическая обработка не убирает все загрязнители, особенно химические и бактериальные споры. Лучше иметь при себе портативный фильтр или таблетки для очистки воды — они продаются в туристических магазинах.
Аптечка для автономного существования отличается от той, что лежит в тумбочке «от головы и температуры». Жаропонижающие, обезболивающие, антигистаминные — обязательно. Капли для глаз и ушей — на случай воспаления. Средства от диареи и рвоты — при отравлении не до похода в аптеку. Антибиотики широкого спектра — только если врач заранее выписал, под вашу историю болезни. Бинты, пластыри, антисептики, перекись, зелёнка. И средства для обработки ран — мази с антибиотиком, ранозаживляющие. В изоляции любая царапина может загноиться, если нет нормальной гигиены.
Смысл подготовки — не в том, чтобы забить кладовку консервами до потолка. Смысл — в системе, которая позволяет не зависеть от внешнего мира хотя бы месяц.
Энергоснабжение — отдельная тема. Для владельцев частных домов бензиновый или дизельный генератор становится спасением. Он даёт свет, холодильник, возможность зарядить телефоны. Но и в квартире можно продумать резерв: мощный повербанк на 50–100 тысяч миллиампер-часов зарядит смартфоны и ноутбук несколько раз. Солнечные панели — если есть балкон или лоджия. Спутниковый телефон — вещь дорогая, но в ситуации, когда сотовая связь пропадает, он остаётся единственным каналом. Правда, обычному человеку это скорее из области фантастики, но хотя бы знать про такую возможность стоит.
Связь — не только звонки. Радиоприёмник на батарейках, желательно с возможностью приёма FM и коротких волн. Когда интернет лёг, радио остаётся источником новостей и инструкций от властей. И не забудьте бумажные карты и расписания — электроника садится, а бумага не разряжается.
Психологический аспект тоже важен. Люди, оказавшиеся в изоляции, часто срываются не от голода, а от чувства беспомощности. Поэтому в запас стоит включить то, что поднимает настроение: книга, настольная игра, блокнот с ручкой. Кажется мелочью, но практика показывает: наличие занятия резко снижает уровень тревоги. И план действий на каждый день — чтобы не сидеть сложа руки. Чистота, зарядка, приготовление еды, связь с родными — рутина спасает от паники.
Сегодня Всемирная организация здравоохранения не объявляла новую глобальную пандемию. Генеральный директор Тедрос Аданом Гебрейесус заявил, что вспышки хантавируса не считаются угрозой международного масштаба. Но даже локальные эпидемии, природные катаклизмы или аварии на инфраструктуре могут отрезать человека от цивилизации на недели. И тогда не будет времени бежать в магазин. Готовиться стоит без истерики, спокойно, как к страховке. Один раз собрал — и забыл. А если пригодится — спасибо скажешь самому себе.
Советы инструктора не требуют тонны денег. Сто литров воды — это примерно тысяча рублей, если покупать в пятилитровках. Крупы и консервы — ещё несколько тысяч. Аптечка — в зависимости от состава, но базовый набор рублей за полторы-две. Итого — сумма, сопоставимая с хорошим ужином в ресторане. Но в критической ситуации этот ужин не спасёт, а запас воды и лекарств — вполне. Поэтому проще собрать резерв сейчас, чем потом кусать локти.